Du trenger:
- Pepperkakedeig
- Stor hjerte-pepperkakeform
- Melis
- Eggehviter
- Rødt silkebånd eller gavebånd
Lag pepperkakedeig. Kjevle ut og stikk ut 24 store kaker eller lag din egen mal i kartong og skjær rundt med kniv.
Du kan velge å ha alle like eller lage forskjellige former, f.eks stjerner, hjerter, juletrær, menn, koner, griser osv. NB! La kakene bli noenlunde like store slik at det ikke blir urettferdig for barna hvis noen får større kake enn andre. Ikke lag kakene for tynne for da kan de lett knekke. Stikk et hull for oppheng på toppen av kakene ved hjelp av et sugerør. Dette må gjøres før kakene steikes.
Når kakene er stekte og avkjølte lager du melisglasur av melis og eggehvite. Lag en nokså tykk glasur så blir den lettere å jobbe med. Fyll glasuren i en sprøytepose med lite hull. Sprøyt tall fra 1-24 på kakene.
Når glasuren har stivnet trer du bånd i kakene og henger dem opp i vinduet. Lag navnelapper med barnas navn på og trekk en lapp for hver dag. Der blir spennende å se hvem som får dagens pepperkake. Siden det forsvinner en pepperkake fra vinduet hver dag, blir det lett å telle hvor mange dager det er igjen til jul.